Pina Colada
LONGDRINK GLASS, BLEND
A karibi szigetvilág szülötte, ahol a helyiek a vendégek megvendégelésekor készítik az italt. Őse két régi helyi ital, amelyek egyikéhez zöld kókuszdió levét kevernek, a másik, a Saoco pedig kókusztejből és rumból készül. Három puerto ricoi bartender készítette el először a nagysikerű italt az ötvenes évek elején, végső formáját a Caribe Hilton Hotel's Beachcomber Bar-ban nyerte el.
Az antillákon friss gyümölcsöket, illetve gyümölcsleveket használnak, és gyakran a kókuszdió héjából lehet kortyolgatni. A friss összetevőkre utal az elnevezés is, mely szó szerint fordítva „tiszta ananász”-t jelent. Bár az összetevők állandónak mondhatók minden receptben, de az arányok sok esetben eltérnek egymástól, illet ve bizonyos receptek turmixgépes elkészítés javasolnak, jéggel összedarálva.
- 1 OZ VILÁGOS RUM
- 1 OZ KÓKUSZ SZIRUP
- 2 OZ ANANÁSZ JUICE
- FRISS GYÜMÖLCS DÍSZÍTÉS